第803章 速战速决

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型的综合性副食品商场，其实也就是当地居民的菜市场了，当然了，老百姓居家过日子离不开的蔬菜蛋肉等副食品一般都在附近的菜店买，但逢年过节或家中来客人了，想买点新鲜而特殊的副食品，就会到这家东直门副食商场选购。

这年头在哪里买什么都得凭本凭票分地区定点供应的，不过大型的副食商场供应就不分地区了，只要有钱有票都能来买，所以只要听闻哪家副食品店有新到的商品或者有便宜处理的存货，隔着几条街道都会有大妈大婶赶过来抢购的。

大门走进去，靠墙两侧各有一排玻璃柜台，左侧是卖粉肠、蒜肠、香肠等熟肉制品和豆腐、五香干、豆泡、杂拌等一些豆制品，右侧则是卖油盐酱醋糖等各种调料。

酱油、醋都是装在缸里的，油是装在铁桶里，这时候正好看到售货员把漏斗插进顾客自带的瓶子里，然后用提子从缸里舀上来酱油，顺着漏斗倒进瓶子里，动作娴熟，没有漏出一滴酱油。

卖油就不是用提子漏斗了，油桶出口处放着一个特殊的工具，其实就是利用压强把油从桶里挤压出来，跟气压水井一个道理，当然份量多少还得售货员来把控，熟能生巧吧。

旁边还有一坛坛的芝麻酱、黄酱、甜面酱等等，顾客来买这些还是要带着碗来，售货员用勺把酱盛在碗里，不但酱一点儿也沾不到碗边，而且分量往往也十拿九准，这也是门技术活。

这两侧的柜台可是老鼠最喜欢光顾的地方了，就在墙角的缝隙里王向东都能看到老鼠的身影，地下就更多了，密密麻麻的。

再往里面走就是卖鱼卖肉的柜台了，一个小水池里有几条半大的鲤鱼，案台上还有冰冻的带鱼，鱼腥味很浓。

再过去就是生肉柜台了，这边是猪肉，寥寥的几块猪肉平放在柜台上，按顺序卖的，赶上什么是什么，可容不得你挑三拣四的，售货员秤好后收了钱票，用稻草一扎后就交给了顾客。

这时候还在排队

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