第749章 一午二鲳三马鲛

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许久没有进行拖网了，这第一网的拖网便已经给众人带来了莫大的惊喜，只见一个巨大的网兜在绞机的拽动之下，缓缓的浮出了水面。

透过那不小的网眼看去，清晰便能够看到一条条鱼在网兜里面不停的挣扎。

当看到这个巨大的网兜浮出水面，船上的众人都发出了一声惊呼，顾家辉也是手脚麻利的拿过了长钩，把这巨大的网兜给拉拽到甲板上面。

李明凯没有丝毫的磨叽，直接扯开了网兜底下的网绳。

伴随着网绳的松开，一条条鱼也是通通砸落在甲板上面，活蹦乱跳不已。

当看到甲板上面的鱼儿之时，顾瀚也是咧着嘴，乐呵呵的笑了起来。

“午鱼！这可是好东西啊，好久没有抓过这么多的午鱼了。”顾瀚蹲下身子，翻看着甲板上面的一条条午鱼说道。

午鱼，马鲛

午鱼，学名为四指马鲅，它还有许多亲切的别称，像马友、午鱼、午笋。它的外形独特，身体纤细而延长，前端圆钝，后部侧扁，背腹缘较为平直，给人一种优雅的感觉。尾柄较短，却充满了力量感。

它的背鳍、臀鳍及尾鳍均为灰色，与腹部黄白色相互映衬，显得格外美丽。而它最为独特的地方，便是胸鳍位低，下方有  4  条游离的丝状鳍条，这些鳍条的长度约与胸鳍鳍条相等，仿佛是它的专属  “装饰”，也因此被冠以四指马鲅这个独特的名号。

午鱼绝对是渔民们最为喜欢碰见的鱼之一，除了本身价格非常不俗之外，最为重要的还是这鱼味道鲜美，在闽省更是拥有着“闽南第一鲜”的称号。

在闽南的大街小巷，很多孩童从小唱的歌谣里面，便有着  “一午二鲳三马鲛”  这么一说。这句简单的歌谣，却生动地展现了午鱼在当地人心目中的地位。

其中的一午所说的便是午鱼，其实不仅仅是在闽南地区，午鱼备受追崇，在华南东部沿海地区，午鱼的地位向来都不低。其肉质层叠如千层糕，脂肪含量超10%，口感细腻鲜美，被誉为“鱼中千层糕

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