第52章 打鱼丸

第(2/3)页

红烧都一般，不过倒也是颇为合适弄成其他东西。”顾瀚仔细思索了一下，随即也是跑到明珠市场当中，开始买着今晚能够吃的菜。

  没有一会儿的功夫，顾瀚便已经提着大袋小袋的食材来到了摊位面前，帮着把摊位一收，三人也是骑着摩托车往大兴村赶去。

  回到屋子里头，小妮子并没有在家中，应该也是被赵思敏带回去。

  简单的换了一身衣服，顾瀚便来到了庭院当中，拿着砧板熟练的把桶里面剩余的四条乌头鱼给拿了起来，重重的往地面上一摔。

  那原先还在水箱里面畅快游着泳的乌头鱼，瞬间便直了，脑瓜子嗡嗡。

  “瀚哥，你要怎么处理这乌头，这四条乌头可是有十四斤重，我们能吃得下吗？”林德义也是搬了一张小凳子来到顾瀚的身边，疑惑的看着顾瀚。

  “可以肯定可以吃的下，再说了，又不是让你一次直接吃完，不会放在冰箱里面吗？”顾瀚白了一眼林德义，手上的动作也是没停，熟练的给四条鱼开膛破肚刮鳞。

  手中的菜刀翻飞，动作行云流水，没有任何的迟滞阻塞之感，四条乌头转瞬间便已经被宰杀完毕。

  然而这一切还远没有结束，菜刀精准落下，熟练的划动着，鱼皮便与鱼肉彻底的分割开来，两块粉嫩的鱼肉便已经出现在案板上面。

  “瀚哥，你这是要弄什么？”林德义有些惊讶顾瀚那行云流水一般的杀鱼速度，尤其是看到顾瀚熟练的剔骨取肉，更是满脑子疑惑。

  “做鱼丸呗，要不然这鱼岂不是浪费了？这便宜的鱼最好的处理办法还是做鱼丸，鲻鱼也能做成鱼丸，只要去腥去得好，味道还算是比较的不错。”顾瀚一边剔着骨一边说道。

  正如同顾瀚说的一般，人们对于这些个头不小且价格并不算高的鱼，一般不想吃的情况之下，都会做成鱼丸。

  鱼丸这东西并不算是什么罕见货，只不过大部分的鱼丸还是用淡水鱼进行制作，比如草鱼、鲢鳙等等，广粤省那边还会用鲮鱼来做成鱼丸。

  相比起来利用海鱼

(本章未完,请翻页)
如果您觉得《赶海：我靠赶海养娃》还不错的话，请粘贴以下网址分享给你的QQ、微信或微博好友，支持作者！

https://m.123vvxw.cc/html/85826/85826589/复制